Balima est née d’un homme : Henri Lévy. Il croyait aux produits qui parlent d’eux-mêmes, à l’authenticité sans mise en scène. Balima, c’était sa signature. Aujourd’hui, sa fille prend le relais et l’exigence demeure.

Balima, l’exigence en héritage.

Balima n’est pas née d’un effet de mode.

Elle est née d’un homme, Henri Lévy, pour qui la simplicité n’était pas un slogan mais une ligne de vie.

Il croyait aux produits qui parlent d’eux-mêmes. À l’authenticité sans mise en scène.

Sa signature ? Un goût vrai, sans compromis.

Son héritage ? Balima.



Chaque boîte de ventrèche Balima est une promesse tenue :

du thon albacore sélectionné avec soin, une huile d’olive de caractère,

et rien d’autre qu’une vérité simple : le goût du bon.

Parce que Balima n’est pas une marque comme les autres.

C’est un nom qui se transmet, un savoir-faire qui se partage, une expérience que seuls comprennent… ceux qui savent.

Balima Premium. Ceux qui savent… savent.

Lui … IL SAVAIT…


Nos Produits haute Gastronomie

La gamme de nos produits en 3 formats disponibles : 125 g pour les gourmands / découverte en Solo, 510 G pour la famille et 700 grammes pour la restauration haut de gamme !

Format Gourmet

Écrin Prestige

Format Restauration


  • Phone: (+33) 6 98 08 91 03
  • E-mail: deborah.levy@balima-premium.com
  • Address: France – Paris
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